posté le 01-12-2013 à 09:53:47
LES NAVETS SONT VIOLETS
LES NAVETS SONT VIOLETS
Du navet, on en trouve toute l’année, mais il est plus savoureux entre juillet et octobre.
Appartenant à la famille des crucifères au même titre que le brocoli et le chou-fleur, le navet contribuerait à prévenir le développement de certains cancers. La consommation de navet est aussi un bon moyen de contribuer à couvrir les besoins recommandés en vitamine C, puisqu’un navet en contient 11 mg. La vitamine C contribue notamment à la santé des os, à la protection des infections et à l’absorption du fer. Composé d'eau à 90°/° le navet est peu calorique .